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ORIGEN: San Ignacio - Cajamarca
FINCA: La Plata
PRODUCTOR: Benito García
PROCESO: Lavado
TUESTE: Medio
VARIEDAD: Caturra amarilla
ALTURA: 1880 m.s.n.m.
PERFIL: Manzana, mandarina, arándanos
ACIDEZ: Brillante
CUERPO: Terso
PUNTAJE SCA: 86 Puntos
METODOS: Espresso, V60, chemex y prensa francesa
Café 100% peruano
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