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La clave de un buen café es la precisión y control sobre la cantidad de café y agua y el tiempo que se infunden ambos.
Por esa razón todos los baristas utilizan una balanza especial. Cómo funciona? Pesa y toma el tiempo al mismo tiempo, permitiendo de forma más simple y fácil controlar ambas variables para resultados perfectos todas las veces.
Precisión: De 2 a 200gr: ±0.2gr De 200 a 500gr: ±1gr De 500 a 2000gr: ±3gr
